Bursa’da 1963 yılında Hasan Erdihan Hınçalan tarafından kurulan Çiçek Izgara, kısa bir süredir damadı Hakan Suna tarafından işletiliyor. Çiçek Izgara köftelerinin en büyük özelliği, içinde hiçbir baharatın kullanılmaması. 3 katlı 120 kişilik salonda günde ortalama bin kişiyi ağırlayan Çiçek Izgara, 47 kişilik bir personel kadrosuyla çalışıyor. 15:30-17:00 saatleri arasında hizmet vermeyen mekan, saat 11:00′de açılıp 21:00′de kapanıyor. Rezervasyon gerekmiyor. Bir porsiyon köfte 7 YTL. Tel: 0224 221 12 88

2. Köfteci Ramiz

Ramiz ve Rasim Taşkınlar kardeşler, Akhisar’da ikinci kuşak olarak 78 yıllık köfte lezzetini müşterileriyle buluşturmaya devam ediyor. Dana etinden hazırlanan kıymayla özel olarak yapılan köfteler, tereyağıyla yumuşatılmış pide üzerine, ızgarada pişirilmiş domates ve biberle birlikte sunuluyor. Manda kaymağı ile servis edilen tulumba tatlısı da mekanın favorileri arasında. Piyaz ve salatanın açık büfe servis edildiği mekanda 8 YTL’ye köfte ve piyaz ya da salata yiyebilirsiniz. 08:30-19:30 saatleri arasında açık. Rezervasyon gerekmiyor. Tel: 0236 412 20 02

3. Sultanahmet Köftecisi

1920 yılında Mehmet Selacettin Tezçakın tarafından kurulan Sultanahmet Köftecisi, şu anda Mehmet Bey’in torunu Cihat Tezçakın tarafından yönetiliyor. 3 nesildir aynı aile tarafından işletilen mekanda mönü hiç değiştirilmiyor. 3 katlı 200 kişilik tarihi binada köfte, piyaz, salata, turşu ve irmik helvası yiyebiliyorsunuz. 10:30-22:30 saatleri arasında açık. İrmik helvası da en az köftesi kadar meşhur. Köfte, piyaz ve içecekten oluşan mönüyü 10 YTL’ye yiyebilirsiniz. Köftenin porsiyonu 6 YTL. Rezervasyon gerekmiyor. Tel: 0212 513 64 68

4. Filibe Köftecisi

Sirkeci’deki Meşhur Filibe Köftecisi’nin kuruluşu 100 yıl öncesine uzanıyor. Mekanın işletmeciliğini yapan Münevver Erpak, kurucu Mehmet Bey’in torununun torunu. Dört kuşaktır aynı aile tarafından işletilen mekan, sanat çevresinin de uğrak yeri. Aynı anda en çok 15 kişi yemek yiyebiliyor. Günde ortalama 200 kişiye hizmet veriyor. Her gün saat 11:00 gibi başlayan servis, o gün için hazırlanan köfteler bitene kadar devam ediyor. Pazar günleri açık değil. Rezervasyon gerekmiyor. Köfte, piyaz ve yoğurt tatlısından oluşan mönünün fiyatı 9 YTL. Tel: 0212 519 39 76

5. Körfez Köfte Salonu

Trabzon’un Akçaabat İlçesi’nde 33 yıldır hizmet veren Körfez Köfte Salonu’nun sahibi Mehmet Kırandi. Restoranda 40 personel ile hizmet veriyorlar. Dana eti kullanılan köftelerinin özelliği, etin doğal ortamda beslenen köy hayvanlarından elde ediliyor olması. Köftenin dışında et ürünleri, tavuk ve Karadeniz yöresine özgü yemekler de sunuyorlar. Akçaabat sahilindeki Körfez Köfte Salonu, kapalı alanda 900, açık alanda 600 kişi olmak üzere aynı anda 1500 kişiye hizmet verebiliyor. Bir porsiyon köfte 5 YTL. 10:00-24:00 saatleri arasında açık. Tel: 462 228 01 50

6. Ercoş Tesisleri

Manisa-Akhisar Karayolu’nda Örenay Petrol Tesisleri’ndeki Örenay köfte, seyahatlerinde bu karayolunu kullanan herkes tarafından bilinir. Örenay Petrol satılınca adı Ercoş Petrol tesisleri olarak değiştirildi. Örenay köftenin adı da Ercoş köfteye dönüştü. Ercoş köftesi adıyla servis edilen Manisa Kebabı’nı, 7 yıldır aynı tesiste çalışan, 46 yıllık aşçı Necati Kansu hazırlıyor. Porsiyonu 5 YTL, yoğurt soslusu 6 YTL. Tel: 0236 237 28 48

7. Cambo Köftecisi

Candan İrengün tarafından işletilen Cambo, 23 yıldır Ankara’da hizmet veriyor. Biri Kavaklıdere, diğeri Gaziosmanpaşa olmak üzere iki şubesi var. Cambo köftesinin en büyük özelliği içerisinde hiçbir katkı maddesinin bulunmaması. Cambo’da iskender, inegöl, Cambo kaşarlı ve Cambo acılı olmak üzere dört çeşit köfte bulunuyor, fiyatı ise 8 YTL. Cambo, Başbakan Recep Tayyip Erdoğan’ın köftecisi olarak da biliniyor. Başbakan Erdoğan dışında pek çok siyasi de mekanın müdavimi. Tel: 0312 447 94 17

8. Adapazarı Islama Köftecisi

1965 yılında Adapazarı’ndan İstanbul’a göçen Mustafa ve Ahmet Köse kardeşler tarafından kurulan mekan, şu anda Ahmet Bey’in oğulları tarafından işletiliyor. Kadıköy çarşı içindeki 120 kişilik üç katlı köftecide servis sabah saat 06:00′da çorbayla açılıyor, 21:00′de sona eriyor. Mönüsünde ıslama köftesinin dışında sıcak yemekler de var. Rezervasyon gerekmiyor. Köftenin porsiyonu 5 YTL. Köfte, piyaz veya salata ve içecekten oluşan mönüler 7.50-8.50 YTL. Tel: 0216 338 78 15

9. Meraklı Köfteci Mehmet

Mehmet Ersöz, hala 1953 yılında Tuzla’da açtığı ve kendi adını verdiği mekanının başında. Tuzla’daki köftecilerin hepsi Mehmet Bey’in ardından buraya gelmiş. İki katlı köftecide aynı anda 70 kişi köfte yiyebiliyor. Küçük mekan her daim dolu. Mönüde sadece köfte, piyaz, salata ve tatlı olarak da revani var. 11:00′de açılan işletme hava kararmadan önce kapanıyor. Rezervasyon gerekmiyor. Köftenin porsiyon fiyatı 2 YTL. Köfte-piyaz 4 YTL. Tel: 0216 395 12 74

10. Özcanlar

Tarihi 1800′lü yıllara dayanan Tekirdağ köftesi, Hayrabolu İlçesi’ne bağlı bir köyde Tekirdağ kebabı olarak ortaya çıkmış. Özcanlar da üç kuşaktır bu köfteyi yapıyor. Sahibi Mestan Özcan, “1950′li yıllarda Tekirdağ’da köfteciler teker teker açılmaya başladı. Büyük dedem İsmail Özkan’ın 1953 yılında Peştemalcı Caddesi’nde açtığı lokanta ile bugünlere geldik” diyor. Tekirdağ’da üç şubeleri bulunuyor. İstanbul ve Ankara’dan da müşterileri var. Köftenin porsiyonu 4.25 YTL. Tel: 0282 261 29 76

2. Gökyüzü dalışı yapan tecrübeli hava akrobatı Ivan McGuire 1988 yılında Kuzey Carolina’da 3 bin metreden yapacağı atlayışı görüntülemek için harekete geçti. 3 bin metre yükseklikten kendini boşluğa bıran McGuire. Kamerasını unutmamıştı ama maalesef paraşütünü unutmuştu. Doğal olarak yere çakılarak öldü.

3. 59 yaşındaki Kaliforniyalı, havuzun drenaj borusuna kapılınca canından oldu. Havuzun boşaltım kanalındaki 300 lbs’lik çekim gücüyle bir anda neye uğradığını şaşıran talihsiz adamın ince bağırsakları dışarı fırlamış bile olabilir.

4. Henri M’Bongo isimli tavuk hırsızı Kamerun’daki bir vukuatında çaldığı tavukları çiğ çiğ yemesi için zorlandı. Tavukların tüyünden ve kemiklerinden dolayı boğulan hırsız çiğ tavuktan öldü.

5. Fransa’da cenaze görevlisi olan Marc Bourjade, tabutların tepesine düşmesiyle can verdi. 1982 yılında gerçekleşen olay sonrasında Bourjade’ın ölü bedeni de üzerine düşen tabutlardan birine konarak toprağa verildi.

6. Kurutma makinasının azizliğine uğarayan Ray Washbrook makinanın içine sıkışmış pamukları temizlemek için sanayi tipi kurutma makinasının içine girdi. Yaklaşık 20 dakika 110 derece ısıda dönen zavallı adam hemen oracıkta can verdi.

7. Hampshire’da kronik horlama sorunu yaşayan Mark Gleeson, bu kronik rahatsızlığından kurtulmak için bir gece kadın pedlerini burnuna tıkadı. Gleeson uykusunda boğularak öldü.

8. Belçika’da bir hava gücü, Sudan’da yiyecek yardımı yaptığı sırada yiyecek kasalarını üç Sudanlı’nın üzerine düşürerek, 3 adamın ölmesine neden oldu. İyilik için yapılan girişim ölümle sonuçlandı.

9. İran’da araba içindeki iki adam havada uçan kartalın azizliğine uğradı. Gagasındaki kobra yılanı bir anda düşünce olanlar oldu. Aracın içine düşen kobra tarafında ısırılan adamlar kartalın kurbanı oldu.

10. 50 yaşındaki Alex Mitchell, BBC’de yayınlanan komedi dizisine gülerken kalp krizi geçirerek öldü. ‘Gülmekten öldü’ deyiminin karşılığını tam olarak sergileyen Mitchell, ‘Goodies’ dizisinin kurbanı oldu.

Bilgisayar mühendisleri, programların neyi yapabileceği neyi yapamayacağı, programların belirli bir görev üzerinde nasıl etkili bir performans gösterebilecekleri, programların saklanmış bir veriyi nasıl yazıp okuyabilecekleri, programların nasıl daha akıllı çalışabilecekleri, insan ve programların birbirleriyle nasıl bir iletişim içerisinde olacakları konuları üzerinde çalışır.

2. Endüstri Mühendisliği

İnsan, bilgi, malzeme, ekipman ve süreçlerin kullanılması, geliştirilmesi ve yönetimi ile ilgili mühendislik dalı. Endüstri mühendisleri; zaman, para, malzeme, enerji gibi kaynakların verimli kullanımına ve mühendislik hizmetlerinin kalitesini artırmaya yönelik çalışmalarda bulunur.

3. Elektrik-Elektronik Mühendisliği

Elektrik ve Elektronik Mühendisleri en yaratıcı ve zor işleri başaran modern teknolojilerin öncüleridir. İşleri genellikle haberleşme ağları ve süper bilgisayarlardan sayısal kontrol sistemleri ve modern cihazlara kadar her şeyi tasarlamak, üretmek ve geliştirmektir.

4. Reklamcılık

Reklamcılık, insanları gönüllü olarak belli bir davranışta bulunmaya ikna etme, belirli bir düşünceye yöneltme, dikkatlerini bir ürüne, hizmete, fikir ve kuruluşa çekmeye çalışma sanatıdır. Meslek günümüzün ve geleceğin vazgeçilemeyecek mesleklerin arasında geliyor.

5. Makine Mühendisliği

Mühendislik faaliyetlerinin en eskisi ve en geniş mühendislik alanı olan makine mühendisliği, her türlü mekanizmaların, mekanik sistemlerin ve enerji dönüşüm sistemlerinin konstrüksiyonu, imalatı, imalat planlanması, montajı, bakım-onarımı ve işletmesi konularında eğitim, araştırma ve çalışma yapan bir mühendislik dalıdır. Makine mühendisleri takım tezgahlarının yanı sıra endüstrinin tüm dalları için makinalar ve donanımlar tasarlar ve imal ederler.

6. Uluslararası Finans

Bu sektörde uluslar arası finans piyasalarından kaynak sağlayıp bunu en verimli şekilde yatırıma dönüştürmeye gayret eden, banka, sigorta ve borsa şirketlerinde yönetici olarak çalışabilecek kişilerdir. Türkiye’de faaliyet gösteren uluslarası şirketlerde finansal analist, strateji planlama yöneticisi ve borsa uzmanı olarak çalışabilirler.

7. Yazılım Mühendisliği

Bu alandaki kişiler bankacılık, otomotiv, telekomünikasyon vb. sektörler olmak üzere her alanda kullanılan bilgisayar sistemlerinin, yazılım tasarımını hazırlayıp sisteme entegre ederler. Özel ve kamu sektöründe çalışmaktadırlar. Fikir üretimine dayalı bir iş olduğundan yazılım mühendislerinin kendi işlerini kurma olanakları da mevcuttur. İnternette kişisel bilgilerin çok rahat kullanılması güvenlik programlarını hazırlayanların önemini artırmıştır.

8. Moleküler-Biyolojik

Genel çalışma alanı biyolojik olayların molekül yapısı ve hücre işlevlerinin araştırılması. Tarım çevre ve orman bakanlığı’na bağlı kuruluşlarla adli tıp ve kriminoloji labaratuvarı iş imkanı sağlıyor. Özel sektörde sağlık ve biyoteknolojik çalışma yapan kurumların çeşitli üretim aşamalarında moleküler biyoloji ve genetik uzmanları tercih ediliyor.
 

9. Web Tasarımcısı

İnternet üzerinde kendine ait bir sitesi olmayan şirketler artık müşteriler tarafından yeterince ciddiye alınmıyor. O yüzden her şirketin, her organizasyonun kendine ait bir sitesi olması gerekiyor. Bu da web tasarımcılarının gittikçe daha büyük bir öneme sahip olmasını sağlıyor.
10. Avrupa Birliği Uzmanı

Gümrük birliği sürecinde ve Türkiye’nin Avrupa Topluluğuna tam üyeliğinde, tüm özel ve kamu kuruluşlarının bünyelerinde yapmaları zorunlu yapısal değişiklikleri uygulamaya koyacak, Avrupa Birliğinin, sosyal, ekonomik ve iktisadi mevzuatını izleyen kişidir.
Çalıştığı kamu ya da özel kuruluşun, sosyal, ekonomik, siyasi ve hukuki yapısını inceler ve bunun Avrupa Topluluğu mevzuatlarına uygun hale getirilmesine çalışır.

Türkiye Yayıncılar Birliği’nin verilerine göre 2008’de en çok satan kitaplar:

1. Cahillikler Kitabı / John Lloyd - NTV Yayınları

Bildiğinizi düşündüğünüz her şey yanlış…

Bu kitap, yaygın kanılarla ilgili yanlış bilgilerimizin ve yanlış anlamalarımızın kapsamlı bir listesini sunuyor.

Cahillikler Kitabı, filozofların, bilimcilerin ve sokaktaki insanların tarihin büyük bölümünde cevabını aradıkları bir soruya ışık tutuyor: Hakikat nedir, zırva nedir?

Thomas Edison herhangi bir şey hakkında yüzde birin milyonda birinden daha az şey bildiğimizi söylüyordu; Mark Twain sadece matematikte uzmanlaşmak için sekiz milyon yıl gerektiğini düşünüyordu. Cahillikler Kitabı da, bilinecek ne varsa bildiklerini düşünenlere, ‘her şey bu metinde açıklanmıştır, bilmeniz gereken başka hiçbir şey yok’ diyenlere meydan okuyor.

Siz hâlâ iki tane burun deliğimiz olduğunu, Dünya’nın tek bir uydusunun bulunduğunu, beş duyumuz olduğunu, suyun renksiz olduğunu, Amerika’nın adının Amerigo Vespucci’den geldiğini ya da 36 Osmanlı padişahı olduğunu düşünüyorsanız bu kitabı mutlaka okumalısınız.

2. Olasılıksız / Adam Fawer - A.P.R.I.L. Yayınevi

Bir sabah, yıllardır görmediğiniz bir arkadaşınızı düşünerek uyandınız. Bir saat sonra, onunla sokakta karşılaştınız. Sizce bu sadece bir tesadüf mü, yoksa çok daha farklı bir anlamı olabilir mi? Siz hiç Loto’da büyük ikramiyeyi kazanmadınız. Ama birileri kazanıyor. Hem de sürekli! Onlar sizden daha mı şanslılar?

Şans nedir gerçekten? İçinizde bütün parayı kırmızıya yatırmanız gerektiğini söyleyen bir his var. Bu his bir öngörü müdür? Yoksa daha fazlası mı?

Yolda gidiyorsunuz. Kafanızı çevirip yandaki küçük parkta baktınız ve bir anda bu anı daha önce de yaşamış olduğunuzu hissettiniz. Evet, Deja Vu. Sizce nedir Deja Vu; Geçmiş mi, rüya mi yoksa geleceği mi görüyorsunuz? Eğer siz de kontrolün kimde olduğunu merak ediyorsanız, ‘OlasılıkSız’ tam size göre bir roman..

3. Masumiyet Müzesi / Orhan Pamuk - İletişim Yayınları

Yalnız aşk değil, evlilik, arkadaşlık, cinsellik, tutku, aile ve mutluluk hakkındaki düşüncelerinizi de derinden etkileyecek bir roman…

Nobel ödüllü büyük yazarımız Orhan Pamuk’un üzerinde altı yıldır çalıştığı harikulade aşk romanı bu sözlerle başlıyor…

Masumiyet Müzesi’ni okurken yalnız aşk hakkında değil, evlilik, arkadaşlık, cinsellik, tutku, aile ve mutluluk hakkındaki bütün düşüncelerinizin derinden etkilendiğini ve kitabın rengârenk dünyasından hiç ayrılmak istemediğinizi göreceksiniz.1975′te bir bahar günü başlayıp günümüze kadar gelen İstanbullu zengin çocuğu Kemal ile uzak ve yoksul akrabası Füsun’un hikâyesi; hızı, hareketi, olaylarının ve kahramanlarının zenginliği, mizah duygusu ve insan ruhunun derinliklerindeki fırtınaları hissettirme gücüyle, elinizden bırakamayacağınız ve yeniden okuyacağınız kitaplardan biri olacak.

Ülkemizde ve dünyada milyonlarca okurun sevgi ve hayranlığını kazanmış olan, kitapları elli sekiz dile çevrilen ve her yeni romanı büyük bir merakla bütün dünyada beklenen Pamuk, okurlarına unutulmaz rüyalar gibi, akıllardan hiç çıkmayacak sarsıcı bir hikâye anlatıyor.

4. Allah İle Aldatmak / Yaşar Nuri Öztürk - Yeni Boyut Yayınları

Kur’an, ‘Allah ile aldatılmayın! ‘ ihtarında bulunmasına rağmen Türk halkı, dinine olan derin saygısı yüzünden Allah ile aldatılıyor.

Allah ile aldatmanın rantından en büyük terör örgütleri bile yararlanıyor.Pkk’nın başı, yandaşlarına şu talimatı veriyor: ‘Peygamberler şerhi Urfa’ya ilahiyat akademisi kurun! ‘

Allah ile aldatmak; dini; çıkar, koltuk, baskı, egemenlik aracı yapan bir sanayi koludur.İşin esası bakımından ne dini vardır ne de imanı.Onun dini-imanı, Tanrısı, ibadeti hep çıkarı ve hesabıdır.

Allah ile aldatanlar dokunulmaz, eleştirilmez bir ‘tahakküm teolojisi’ oluşturmuşlardır.Türkiye’de bu teolojiyi egemen kılmak istiyorlar ve bunda büyük ölçüde başarılı omuşlardır.

5. Diriliş - Çanakkale 1915 / Turgut Özakman - Bilgi Yayınevi

Kurtuluş Savaşı’nın taç kapısı, girişi olan Çanakkale Savaşının destanı.

Tarihin en eski milletlerinden birinin dirilişi… Ateşten geçerek, kan içinde, bir daha uyumamak, benliğini unutmamak, kandırılmamak, sömürülmemek, ezilmemek, ölmemek üzere çığlık çığlığa dirilişi…

Çanakkale Savaşı hiç böyle yazılmadı.

Turgut Özakman’ın,353 baskı yaparak milyonlarca okura ulaşan Şu Çılgın Türkler kitabının da içinde bulunduğu üçlemenin ilk kitabı.

Tüm yeni nesillere eşi olmayan bir armağan daha.

Yazarın, Çanakkale ile ilgili dünyadaki bütün kitapları, internet sitelerini tarayarak yıllarca üzerinde çalıştıktan sonra, ucuz kahramanlık hikâyelerine, hamaset edebiyatına, şovence anlatıma yer vermeden kaleme aldığı, olağanüstü zaferin hikâyesi.

6. Siz Kimi Kandırıyorsunuz / Soner Yalçın - Doğan Kitapçılık

Yakın tarihin labirentlerinde, ezber bozan, şaşırtıcı bir yolculuk…

Ülkelerin geçmişi ile bugünü arasındaki benzerlikler şaşırtıcıdır.30 mayıs 1876 askeri darbesiyle tahttan indirilen Abdülaziz’in başına gelenler ile Cumhuriyet döneminde ağır ekonomik kararlar alan hükümetlerin başına gelenler benzerdi.

MHP’nin bugün başörtüsünden yana tavır almasında şaşırtıcı bir yan yoktu, çünkü dönemin Cumhuriyetçi Köylü Millet Partisi’nde bundan 39 yıl önce Nihal Atsız ve Alparslan Türkeş ayrılığıyla birlikte büyük bir tarihsel dönüşüm yaşanmış, oy alabilmek için İslam motifinden yararlanma kararı verilmişti.

Tarikatlar geçmişte ülkenin sosyoekonomik ve siyasi hayatında önemli bir rol oynadı, ya bugün? Başka bir açıdan günümüz tarikatları…

Dünün eli silahlı Akıncı Gençler’i bugün ne yapıyor?

AKP’lilerin eşleri neden ve nasıl örtündü?

Osmanlı istihbarat örgütünü İngilizler neden ve nasıl kurdu?

Dincilerin Mehmed Âkif Ersoy’la ilgili yalanı artık son buluyor.

Doğruyu bulmak zekâ ve bilgi meselesinden çok, kişilik ve ahlak sorunudur.
7. Empati / Adam Fawer - A.P.R.I.L. Yayınevi

Yaşamınızın kontrolü sizde değil!

Öyle olduğunu düşünebilirsiniz, ama yanılıyorsunuz.

Elbette ki kendi kararlarınızı kendiniz vermekte özgürsünüz.

Bu kitabı kapatabilirsiniz.

O sandalyede oturmaya devam edebilirsiniz.

Ya da gözlerinizi oymak gibi çılgınca bir şey yapabilirsiniz.

Ne isterseniz yapabilirsiniz.

Ama sorun şurada: Ne isteyeceğinizi kontrol edemezsiniz.

Her davranışınızı önceden belirleyen arzularınız ruhunuzun o

kadar derinlerine işlemiştir ki, onlara dikkat bile etmezsiniz.

Ve bu da sizi mükemmel bir köle yapar.

Bu nedenle, hayatınızı yaşamaya devam edin. Ne isterseniz yapın.

Sadece ‘isteklerinizin’ tümüyle sizin kontrolünüzde olmadığı

gerçeği üzerine kafanızı çok fazla yormamaya çalışın.

Edebiyat, Bilim Ve Felsefe Ruhunuza Akacak,

Okudukça Bağlanacak, Bağlandıkça Okuyacaksınız…

8. Kadından Kentler / Murathan Mungan - Metis Yayıncılık

Kadından Kentler, Murathan Mungan’ın 16 kentte geçen 16 hikâyeden oluşan yeni kitabı.

9. Son Ada / Zülfü Livaneli - Remzi Kitabevi

Livaneli’den alegorik ve sarsıcı bir roman…

Darbeci bir başkan, emeklilik yıllarını geçirmek üzere, herkesin her şeyiyle hoşnut olduğu cennet bir adaya yerleşir. Başkan, ruhuna dek işlemiş olan yıkıcılık potansiyelini, geçmiş politik gücünden de yararlanarak kullanmaya kararlıdır. Bu doğrultuda tüm adayı etkileyecek müdahalelere girişir.

Önceleri sıradan görünen bu müdahaleler, sonunda düşmanı düşmana kırdırmaya dek varacaktır. Başta martılar olmak üzere, ada halkı dahil tüm canlılar Başkan’ın acımasızlığından payını alacaktır. Bu arada durdurulamaz görünen bu gidişe direnen bazı sesler de vardır.

Livaneli Son Ada’da, düşsel bir ülkede yaşanan aslında hepimizin aşina olduğu olayları alegorik bir anlatımla verirken, politik ve kişisel ihtiraslarla topluma ve doğaya müdahalelerin sonuçlarını da gözler önüne seriyor.

10. Yaşama Yerleşmek / Üstün Dökmen - Remzi Kitabevi

Küçük Şeyler dizisinin yeni kitabı…

Bazılarımız bazen dört elle sarılır yaşama…

Fark ederek, hissederek, ânı yaşayarak…

Bazıları ise parmak ucuyla tutar yaşamı…

Prof. Dr. Üstün Dökmen, bu kitabında yaşama yerleşmenin koşullarını anlatıyor.

Yapımına 1996’da 25.909 metrekare alan üzerinde başlandı, 2000’de bitti. Mimari projesi Doğan Tekeli-Sami Sisa Mimarık bürosu ile Amerikan Swanke Hayden Connel International’a ait. Kule 1 yani İş Kule, 52 katlı ve yüksekliği 181.2 metre. Personel otoparkı 2 bin araç, ücretli otopark 790 araç kapasiteli. İş Kule’de 2828 kişi çalışıyor. Bina en şiddetli depreme dayanıklı olarak, esneme payı da hesap edilerek inşa edilmiş. En üst noktasındaki esneme, ekstrem durumlarda artı eksi 32 cm’ye ulaşabiliyor. Binada 20 asansör ve 3 yürüyen merdiven var. Yangına dayanıklı veya yanmaz kablolar kullanılmış. Altı yangın merdiveni var. İş Kule’de bir oditoryum ve giriş katında kültür-sanat etkinliklerinin yer alacağı Exhibition Gallery bulunuyor. Ayrıca çarşı ve fast food bölümlerini barındıran bir kompleks de var. İstanbul, 4 Levent’te.

2. Garanti Bankası ( İstanbul )

Garanti Bankası Genel Müdürlüğü olarak kullanılan binanın yapımına 1997’de başlandı, 2002’de bitti. Mimarı Randolf Gerner. 21 katlı bina, 143.7 metre yükseklikte. Yapının 6 yolcu ve bir yük asansörü var. Yaklaşık 1400 kişi çalışıyor, 560 araçlık otoparkı var. Tamamen depreme dayanıklı. Çalışanların temiz hava soluyamamaktan dolayı yaşadıkları sağlık ve psikolojik sorunlarını engellemek için panjurlu giydirme cam cephe sistemi yapılmış. Dışarıdaki taze havayı içeri alıyor. Duman tahliye sistemi de var. Ayda 700 bin kw saat elektrik, günlük 70 ton su kullanılıyor. Tümüyle engelliler düşünülerek tasarlanmış. Merdivenlerde tekerlekli sandalyeler için rampalar var. Her katta engelli tuvaleti bulunuyor. İstanbul’da Levent’te.

3. Tekfen Tower ( İstanbul )

Yapımına 2000’de başlandı, 2003’te bitti. İçinde finans sektöründen sigortacılık, danışmanlık, ilaç, pazarlama ve havayolu taşımacılığı sektörlerinde faaliyet gösteren 18 şirket var. 1800 kişi çalışıyor. Mimari proje, Swanke Hayden Connell Architecs şirketi tarafından yapıldı. Tekfen Tower 38 katlı ve 118 metre. 17 asansör, 2 yürüyen asansör ve 800 araçlık otoparkı var. İstanbul’da beklenen en yüksek depreme dayanaklı olarak tasarlandı. Ofis alanı üzerinde kişi başına 18.5 metrekare düşüyor. Ofis çalışanlarına her 6 ayda bir anket düzenleniyor ve sonuçlara göre Tekfen Tower’daki tüm ürün ve hizmetler yenileniyor. İstanbul’da Levent’te Büyükdere Caddesi’nde.

4. Sabancı Center ( İstanbul )

1988’de yapımına başlandı, 5 yıl 3 ayda bitti. Mimari proje Haluk Tümay ve Ayhan Böke’ye ait. Akbank Genel Müdürlüğü, Sabancı Holding ve holding şirketleri tarafından kullanılıyor. Akbank Kule 35 kat ve bodrum hariç 139 metre. Holding Kule 30 kat ve 119 m. Yaklaşık 2200 kişi tarafından kullanılıyor. Kapalı otoparkın kapasitesi 450, açık otoparkın 50 araç. Sistem depremi algıladığında Türkçe ve İngilizce anons yapıyor, şebeke elektriğini ve doğalgazı kesiyor, hareket halindeki asansörleri en yakın katta durduruyor ve turnikeler boşalıyor. Kişi başına düşen alan brüt 50 metrekare. Tüm camlar dışarıda olabilecek patlamaya karşı, dağılmayı önleyici filmle kaplı. Havalandırma 41 klima santralıyla yapılıyor. İstanbul 4 Levent’te.

5. Ceylan Intercontinental ( İstanbul )

Şimdi İstanbul Ceylan Intercontinental Oteli. Yapımına 1967’de başlandı, 1975’te Sheraton Oteli olarak hizmete girdi. 1995’te renovasyona girerek Ceylan İntercontinental Hotel oldu. Mimarları Prof. Kemal Ahmet Aruğ, Prof. Hande Suer, Prof. Mehmet Ali Handan, Dr. Tekin Aydın, Altay Erol ve Yalçın Emiroğlu. 25 katlı ve 90 metre yüksekliğinde. 8700 metrekare zemin üzerine kurulu. Günlük ziyaretçi kapasitesi 2250. Aylık elektrik tüketimi 1 milyon 100 bin kw saat. Aylık su tüketimi yazın 13 bin, kışın 8 bin metreküp. 65 klima santralıyla çalışıyor. Yangına 90 dakika dayanaklı yangın merdiveni var. Ayrıca merdivene duman girişi engelleniyor. İstanbul Taksim’de.

6. Mersin Tower ( İçel )

Yapımına 1987’de başlandı, 1992’de tamamlandı. 175 metre yüksekliğinde, 52 katlı. Kentin hemen hemen her tarafından rahatça görülebiliyor. 12 dönüm arazi üzerinde kurulu. 16 katında 5 yıldızlı Taksim Otel hizmet veriyor. Diğer katlar ofis olarak kullanılıyor. Yapıldığı tarihte Singapur-Frankfurt arasındaki en yüksek betonarme binaydı. Merkezi İstanbul’da bulunan Üstay Yapı Taahhüt ve Ticaret tarafından inşa edildi. Mimari projesi Cengiz Bektaş tarafından yapıldı. Kapalı alanı 62 bin metrekare. Elektronik kontrollü anons, yağmurlama, havalandırma, merkezi ısıtma gibi modern sisteme sahip binada 6 asansör bulunuyor.

7. Kanyon ( İstanbul )

Konut, ofis ve alışveriş merkezi olarak kullanılan kompleksin yapımına üç yıl önce başlandı, geçtiğimiz mayısta bitti. Mimarları ABD’den Jerde Partnership ve Türkiye’den Tabanlıoğlu Mimarlık. Ofis kulesinde çalışanlar yaklaşık 1500, konutta oturanlar ise yaklaşık 500 kişi. 2300 araçlık kapalı otopark var. Bulunduğu bölgede meydana gelebilecek en büyük depremin yüzde 20 fazlası düşünülerek inşa edilmiş. Tam olarak açılır pencereler mevcut. Gün ışığından maksimum fayda sağlamak için şeffaf cam kullanılmış. 250 bin metrekarelik kapalı alana sahip Ofis bloku 26 katlı ve toplam 30 bin metrekare. Çarşı dahil 34 asansör var. Yüzde yüz temiz hava dolaşımı sağlayan havalandırma sistemi mevcut. İstanbul Levent’te.

8. Metrocity ( İstanbul )

1996 yılında yapımına başlanan Metrocity, 2003 yılında hizmete açıldı. Mimarları Doğan Tekeli ve Sami Sisa. 24 katlı gökdelen, 120 metre yükseklikte. 24 bin metrekare alan üzerine kurulu. İçinde 1200 kişi çalışıyor. Günlük olarak ziyarete gelen misafirlerle birlikte bu sayı 3600 kişiye ulaşıyor. Binada 8 asansör ve 270 araçlık otopark var. Deprem uyarı sistemine sahip. Kişi başına 22 metrekare düşüyor. İstanbul Levent’te.

9. Sheraton ( Ankara )

Ankara Sheraton, Alman mimar Wolfgang Haux tarafından tasarlandı. 1991’de hizmete girdi. 24 katı, 340 odası ve silindir şeklinde bir kulesi var. Ankara’nın pek çok semtinden görülüyor. Birbirinden açıkça ayrılmış iki bölümden oluşuyor. Birincisi resepsiyon, fuaye ve restoran bulunan müşteri odaları kulesi; ikincisi ise konferans alanı, mağazalar, havuz ve sağlık merkezi bulunan podyum. Giriş salonu her iki bölümü bağlayan bir geçiş. 12. ile 14. katlar arasında iki kemer bulunuyor. Kulenin tepesi iki silindir ve bir antenle tamamlanıyor, bunların içine mekanik aksam yerleştirilmiş. Otel, 2006’da 150 odalık bir apart otel bölümünün yanı sıra, 1600 kişilik balo salonu, konferans alanı, sergi salonu, iş merkezi ve alışveriş alanını kapsayan bir kongre ve kültür merkezi ile genişletildi. Ankara Kavaklıdere’de.

10. Halk Bankası ( Ankara )

Ankara’da 2000’de hizmete giren Halk Bankası Genel Müdürlüğü, MNG Holding’e bağlı Günal İnşaat tarafından inşa edildi. 4 bloktan oluşuyor. Ana blokun kat sayısı 35. 68 bin 244 metrekarelik kullanım alanı var. Personel kapasitesi 2 bin 100. Dört bodrum katında arşiv, mutfak, depo, kazan dairesi, tesisat odaları, personel girişi, yemekhane, pastane ve sergi alanı var. Zemin, 1, 2 ve 3. katlar ise yönetim katları. 4. kat dinlenme ve yemek salonu, 5. ve 28. katlar tesisat katları, 6-26. katlar büro katları, 27, 29 ve 30. katlar ise özel çalışma ve toplantı odaları ile mutfak ve yemek salonu olarak kullanılıyor. Ankara’da Eskişehir yolu üzerindedir.

Kaynak: Hürriyet.com

1. Resident Evil 4 Chainsaw Controller

Resident Evil hayranları bu kontrole bayılacaklar. Nuby Tech tarafından üretilen elektrikli testere şeklindeki bu kontroller N-motion teknolojisini kullanıyorlar. Oyunda silahınızın pozisyonunu testereyi yukarı aşağı hareket ettirerek değiştirebiliyorsunuz. Elektrikli testerenizin titreşim özelliği de mevcut. Ayrıca bu kontrolle oyunu başlatmak için üzerinde bulunan ipi hızlıca çekmeniz yeterli. Bu kanlı oyun kontrolünü PS2 ve GameCube’da kullanabilirsiniz. Ürünün PS2 versiyonunu 29.88$, GameCube versiyonu ise 45.88$ değerinde.

2. USB Finger Dance Mat

Dance Revolution oyunu dünyada çok büyük ilgi çeken bir oyun. İşte bu oyunda üreticiler, parmaklarınızı kullanarak da dans etmek isteyebileceğimizi düşünmüş olmalılar ki Finger Dance Mat’i piyasaya sürmüşler. USB yoluyla oyun platformunuza bağladıktan sonra parmaklarınızla özgürce dans edebilirsiniz. Ürünün fiyatı 19.72$.

3. Dream Machine

Eğer, Wii’nin kontrollerini görüp şaşırdıysanız henüz Dream Machine ile tanışmamışsınız demektir. Robert James Herbert’in icat ettiği bu ürün dünyanın ilk tüm vücut ile kontrol edilen oyun simülasyon sistemi. Basit olarak açıklamak gerekirse, dört yöne de hareket eden bir salıncağa benzeyen bu sistem ile vücudumuzu bu yönlere hareket ettirerek yarış veya kaykay oyunları oynayabiliyorsunuz. Tabii ki bu zevki yaşamanın maliyeti biraz yüksek, bir Dream Machine sahibi olmak istiyorsanız 1700$’ı gözden çıkarmanız gerekli.

4. Shinkansen Wii Controller

Densha de Go!: Shinkansen, Japonya’da çok popüler bir tren simülasyonu oyunu. Oyunda, oyuncular Japonya’daki Shinkansen hızlı tren ağında beş farklı tür treni kontrol ediyorlar. Bu oyun için özel üretilmiş olan bu kontrol aynı bir hızlı trenin kontrol paneli şeklinde tasarlanmış. Hızı ayarlamak için kolları, hızı görmek için bir LCD ekranı ve kornayı öttürmek için de bir pedala sahip olan bu kontrolün fiyatı 69.90$.

5. Force Dynamics’ 301

2004 yılında kurulduğundan beri Force Dynamics şirketi eğlence, özel kullanım ve askeri eğitim için yüksek performanslı hareket sistemleri üretmekte. Son ürünleri 301 ise üç yönlü dijital bir servo motora, 51 inçlik LCD ekrana, Logitech 5.1 surround ses sistemine, direksiyon ve pedallara sahip bir hareketli oyun sistemi. 301 ile Windows tabanlı yarış ve simülasyon oyunlarını oynayabiliyoruz. 301 ile yoldaki en ufak bir tümseği, yolun yapısını bile hissedebiliyorsunuz. 301′in fiyatı ise 35000$.

6. Xbox 360 QWERTY Text - Input Keyboard

7 Mayıs’ta güncellencek olan Xbox 360 artık Windows Live Messenger’a sahip olacak. Gamepad ile oyun oynamak kolay olabilir ama yazı yazmanın kolay olmadığı kesin. Bunun için Microsoft bizi düşünmüş olacak ki Xbox kolları için bir tuş takımı eklentisi piyasaya çıkarıyor. Bu tuş takımını direkt olarak Xbox 360 koluna monte edip kullanabiliyoruz.

7. Nes Mini

İçinde 76 adet NES oyunu bulunduran bu küçük oyun kolunu kolaylıkla televizyonunuza bağlayarak kullanabilirsiniz. Duck Hunt, Galaga, Super Mario Bros. gibi popüler oyunlara sahip bu kolda ayrıca başka NES oyunları oynayabilmek için kartuş girişi de mevcut. Yani bu kol tek başına bir oyun konsolu vazifesi görüyor.

8. Project Epoc

Nöro-teknoloji kullanan bir oyun kontrolü hayal edin. Sadece düşüncelerinizle oyundaki karakterleri kontrol etmek ilginç bir deneyim olacaktır. İşte Emotiv Systems, bu hayalinizi gerçekleştiriyor. Project Epoc isimli ürün sahip olduğu sensörler yardımıyla beyin tarafından üretilen elektrik sinyallerini algılayarak oyun oynamanızı sağlıyor. Project Epoc tüm oyun platformları ve bilgisayarlarla uyumlu.

9. Paradox PS2

Paradox, Detroit’li küçük bir firma olan bodieLobus’un bir ürünü. Paradox, üzerine bir Trackball yerleştirilmiş standart bir PS2 kolundan ibaret. Ancak fonksiyonu tanımı kadar basit değil. “Reflex Control” adı verilen bir özelliğe sahip bu kolla PS2′de gerçek bir farenin kullanım rahatlığına sahip oluyorsunuz. Ayrıca Paradox’u USB bağlantısıyla bilgisayarınıza bağlamanız da mümkün. Paradox’un fiyatı 26.99$.

10. Control Glove

Bu ürün çok yeni bir ürün, sadece altı ay önce geliştirildi. Control Glove, Engineered Fibre Structures Ltd. tarafından geliştirildi ve Bluetotth yoluyla oyunları oynamamızı sağlıyor. Bu kontrolle komut verebilmek için parmaklarımızı birbirine sürtmemiz yeterli. Ürün çok hafif ve esnek bir malzemeden yapılmış.

1. Ziraat Bankası

Toplam aktifleri 80.942.311 (bin YTL) olan Ziraat Bankası, geçen yıl kaybettiği liderliği bu yıl İş Bankası’ ndan geri almıştır.

2. İş Bankası

Geçen yılın birinci İş Bankası’ nın toplam aktifleri 80.180.917′ dir. Net kar oranında atağa geçen İş Bankası, bu alanda da ikinci sırada.

3. Akbank

Toplam aktifleri 68.204.750 olan Akbank, geçen yılın en büyük bankaları arasında yerini alıyor. Akbank özkaynaklar bakımından ise birinci sırada yer alıyor. Agrasif kredi politikası sayesinde bankanın, toplam kredi oranlarına bakıldığında yükselişe geçtiği ve bu yıl üçüncü sırada bulunduğu gözleniyor.

4. Garanti Bankası

Garanti Bankası en hızlı büyüyen banka olarak dikkatleri üzerine çekiyor. Aktif artışında birinci sırayı koruyan bankanın toplam aktifleri 67.578.482. Toplam özkaynaklara bakıldığında da Garanti’ nin bu yıl Ziraat’ ten liderliği kaptığı görülüyor. Garanti Bankası net karda da birinci.

5. Yapı ve Kredi Bankası

Toplam aktifleri 50.352.909 olan Yapı ve Kredi  Bankası en büyük beşinci banka konumunda. Ancak dengeler her yıl değişiyor. Bankanın net kar ve özkaynaklardaki  yükselişi dikkat çekiyor.

6. Vakıflar Bankası

Vakıfbank’ ın toplam aktifleri 42.408.476. Banka bu değerle büyük ölçekli bankalar arasında yerini alıyor.

7. Halk Bankası

Toplam aktifleri 40.234.454 olan Halkbank,  KOBİ tabanına ulaşmadaki avantajını kullanarak toplam krediler alanında geçen yılın birincisi oldu.

8. Finans Bank

 Geçtiğimiz yılın en büyük sekizinci bankası olan Finansbank’ ın toplam aktifleri 20.882.311. Finansbank’ ın özkaynaklar alanında da rekabeti kızıştırdığı görülüyor.

9. Deniz Bank

14.912.285 toplam aktifle dokuzuncu sırada yer alan Denizbank, geçen yıl listenin onuncu sırasında yer alıyordu.

10. HSBC Bank

HSBC Bank, en büyük bankaların onuncusu, listemizin son  bankası. Toplam aktifleri 13.432.212 olan banka orta ölçekli bankalar arasında yerini alıyor.

Kaynak: Forbes

215 kalori…Hazırlama süresi: 30 dakika…1 kişilik

Gerekli malzeme

2 kalın dilim
bostan patlıcanı
1 küçük patates
1 dal dereotu
2 dal semizotu
1 çorba kaşığı soya filizi
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Teflon tavayı yarım kaşık yağla yağlayıp patlıcan dilimlerini kızartın. Patatesi haşlayıp kabuklarını soyun ve çatalla ezerek püre haline getirin. Dereotunu yıkayıp dal dal ayırın. Semizotunu temizleyip yapraklarını ayırın. Dereotu, semizotu, kalan yağ, tuz ve karabiberi püreye ekleyip karıştırın. 1 patlıcan dilimini servis tabağına yerleştirin. Üzerine püreli karışım ve soya filizini ilave edip kalan dilimi kapatın. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.

2. Kabak mücver

185 kalori..Hazırlama süresi: 15 dakika..Pişirme süresi: 10 dakika…2 kişilik

Gerekli malzeme

2 kabak
2 dal dereotu
1 çorba kaşığı un (30 gr)
1 yumurta akı
1 tatlı kaşığı
rendelenmiş kaşarpeyniri
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Kabakları temizleyip iri iri rendeleyip fazla suyunu sıkın. Yumurta akını ayrı bir kapta kar halinde çırpın. Dereotunu yıkayıp kıyın. Unu bir kaba alıp kaşarpeyniri, tuz ve karabiberle harmanlayın. Dereotu ve kabağı ekleyip karıştırın. Yumurta akını azar azar ilave ederek yedirin. Düzgün bir karışım elde edinceye kadar karıştırın. Kızartmak için sıvıyağı tavada kızdırıp kabaklı karışımdan kaşık kaşık alarak ilave edin. İki tarafı da kızarınca kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak olarak servis yapın.

3. Ekmekli yaz salatası

275 kalori..Hazırlama süresi: 15 dakika.1 kişilik

Gerekli malzeme

2 dilim diyet ekmek
1 taze soğan
1 salatalık
1 domates
2 dal maydanoz
1 dal nane
Yarım demet roka
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı sirke
Tuz, kekik, pulbiber

Hazırlanışı

Ekmeklerin iki tarafına fırça ile zeytinyağı sürüp fırında önlü arkalı kızartın. Domatesi ve salatalığı dilimleyin. Rokayı temizleyin. Soğan ve sarımsağı temizleyip ayrı ayrı kıyın. Ekmekleri servis tabağına yerleştirin. Üzerlerine kıyılmış sarımsağı serpiştirin. Roka, soğan ve salatalığı ilave edin. Üzerine domates dilimlerini dizip nane ve maydanoz yapraklarıyla süsleyin. Zeytinyağı, limon suyu, sirke, tuz, kekik ve pulbiberi karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek dökün. Servis yapın.

4. Körili ve yoğurtlu tavuk

280 kalori…Hazırlama süresi: 15 dakika…Pişirme süresi: 20 dakika…2 kişilik

Gerekli malzeme

200 gr tavuk but
Yarım küçük kâse
light yoğurt
1 soğan
1 kahve fincanı sıcak su
2 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1′er tutam köri ve zencefil
Tuz

Hazırlanışı

Tavuk budunun derilerini temizleyin. Soğanı soyup kıyın. Maydanozu temizleyip kıyın. Yoğurdu krema kıvamında çırpın. Zeytinyağını tavada ısıtın. Köri ve zencefili ekleyip karıştırın. Soğan ve eti ilave edip sote edin. Suyu ekleyip kapağını kapatın ve kısık ateşte 15-20 dakika pişirin. Ocaktan alıp tavuğun üzerine yoğurdu sürün. 10 dakika kapağı kapalı olarak bekletip servis tabağına alın. Kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.

Püf noktası

Tavuğu pişirirken derisini mutlaka alın. Derisi alınmamış 100 gr tavuğun kalorisi 171, derisi çıkarılmış tavuğunki ise 110′dur.

5. Susamlı ve hardallı et

355 kalori..Hazırlama süresi: 20 dakika..Pişirme süresi: 15 dakika..1 kişilik

Gerekli malzeme

1 kuzu külbastı veya biftek
1 çorba kaşığı ufalanmış bayat ekmek içi
1 çay kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Tuz, kekik, karabiber

Hazırlanışı

Ekmek içi, susam, tuz, kekik ve karabiberi bir kapta harmanlayın. Hardalı fırçayla etin iki tarafına sürüp ekmekli karışıma bulayın. Zeytinyağını tavada ısıtıp eti kızartın. Kâğıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.

6. Mayonezli cevizli salatalık

315 kalori…Hazırlama süresi: 15 dakika…1 kişilik

Gerekli malzeme

1 salatalık
2 çorba kaşığı mayonez
4 yarım ceviz içi
4 nane yaprağı
2 damla worcester sosu
Tuz

Hazırlanışı

Salatalığı soyup uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Uç kısımlardan 2 cm bırakıp iç kısmını kaşıkla oyarak çıkarın ve doğrayın.Mayonez, doğranmış salatalık ve worcester sosunu bir kapta karıştırıp salatalık kayıklarına paylaştırın. Yarım çeviz ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın.

7. Fırında fasulye graten

220 kalori..Hazırlama süresi: 20 dakika..Pişirme süresi: 10 dakika..2 kişilik

Gerekli malzeme

300 gr taze fasulye
1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri (100 gr)
50 gr dilpeyniri
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağı (30 gr)
Tuz, kırmızı pulbiber

Hazırlanışı

Fasulyeyi temizleyin. Tuzlu suda 10 dakika haşlayıp süzün. Sarımsakları soyup kıyın. Bir tencerede tereyağını eritin. Sarımsak ve fasulyeyi ilave edip orta ateşte 2-3 dakika soteleyin. Fasulyeyi fırın kabına alın. Üzerine dil peyniri ve kaşarpeynirini ilave edip pulbiber serpin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında peynir eriyinceye kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

8. Meyveli tramisu

280 kalori..Hazırlama süresi: 20 dakika..2 kişilik

Gerekli malzeme

125 gr light labne peyniri
125 gr light yoğurt
1 çorba kaşığı bal
150 gr frambuaz
1 şeftali
Yarım su bardağı
maden suyu
4 kedidili bisküvi

Hazırlanışı

Frambuazları yıkayıp blendere alın. Yarım su bardağı maden suyunu ekleyip püre halinde ezin. Şeftaliyi ince ince dilimleyin ve teflon tavada 1 kaşık su ile hafif pişirin. Peynir, bal ve yoğurdu frambuazlı karışıma ilave edip çırpın. Bisküvileri iri iri ufalayıp 2 servis kâsesine paylaştırın. Üzerine hazırladığınız frambuazlı karışımı ilave edin. Nane yaprakları ve şeftali dilimleriyle süsleyip buzdolabında katılaşıncaya kadar bekletin. Servis yapın.

Daha hafif bir tatlı için

100 gr kavunun kalori miktarı 30, aynı miktar karpuzunki ise 10 kaloridir. Bu durumda sırf karpuz ve karpuzlu dondurma kullanarak bu tatlıyı hazırlayabilirsiniz.

9. Kirazlı ve şeftalili kek

180 kalori..Hazırlama süresi: 15 dakika..Pişirme süresi: 20 dakika..4 kişilik

Gerekli malzeme

2 yumurta o 4 çorba kaşığı un (65 gr)
3 çorba kaşığı patates nişastası
3 çorba kaşığı soğuk su
Yarım paket kabartma tozu
1 limonun rendelenmiş kabuğu
4 çorba kaşığı light reçel
3 şeftali o 10 kiraz

Hazırlanışı

Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Sarıları 3 kaşık soğuk suyla çırpın. Un, nişasta, kabartma tozu ve rendelenmiş limon kabuğunu ilave edip düzgün bir karışım elde edinceye kadar karıştırın. Yumurta aklarını ayrı bir kapta kar halinde çırpıp karışıma azar azar yedirerek ilave edin. 24 cm çapındaki bir fırın kalıbını alüminyum folyoyla kaplayıp karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın.

Kekin ortasını daire şeklinde bir kalıp veya bardak ağzıyla kesin. Kenar kısmından yaprak şeklinde ve eşit büyüklükte oval parçalar kesin. Kek parçalarının üzerine reçel sürün. Yuvarlak keki servis tabağının ortasına, diğerlerini etrafına çiçek şeklinde yerleştirin. Orta kısma doğranmış kirazları yerleştirin. Yaprak motifli keklerin üzerine şeftali dilimlerini dizin ve servis yapın.

10. Renkli kupa

250 kalori..Hazırlama süresi: 15 dakika..2 kişilik

Gerekli malzeme

200 gr kavun
100 gr karpuz
125 gr kavun dondurması
1 çorba kaşığı jülyen doğranmış limon kabuğu

Hazırlanışı

Kavun ve karpuzdan top kaşıkla parçalar çıkarıp bir kâseye alın. Kâseyi buzdolabında 20 dakika bekletin. Dondurmayı 2 servis kâsesine paylaştırıp karpuz, kavun topları ve limon kabuğu ile süsleyip servis yapın.

Kaynak: Lezzet Dergisi

Dünyanın en büyük adası olan Grönland adası “Yeşil Ülke” anlamına gelmektedir ve bu yüzden “Greenland” olarak da anılmaktadır. Grönland adası, Atlas Okyanusu’nun kuzeyinde yer alır. 2.166.086 km² yüzölçümü ile Kuzey Kutbundaki en büyük buz örtüsüyle kaplı alandır. Bu ada, Danimarka’nın bir özerk bölgesidir.

2. Yeni Gine - Güneybatı Pasifik - 785.753 km²

Yeni Gine adası Avustralya kıtasının kuzeyinde yer almaktadır. 785.753 km²’ lik bir yüzölçümüne  sahip olan ada dünyanın ikinci büyük adasıdır. Adanın batısı Endonezya’ya ait olup, doğusu Papua Yeni Gine olarak bağımsız bir devlettir.

3. Borneo - Batı Pasifik - 743,330 km²

Borneo yüzölçümü açısından dünyanın en büyük üçüncü adasıdır. Ada, Güneydoğu Asya’da bulunur ve Endonezya, Malezya ve Brunei tarafından paylaşılmıştır.

4. Madagaskar - Hint Okyanusu - 587,041 km²

Madagaskar bir cumhuriyet olup, Afrika’nın doğusunda, Hint Okyanusu’nda yer alan bir ada ülkesidir. Madagaskar dünyanın dördüncü büyük adasıdır. Madagaskar Cumhuriyeti’ nin başkenti Antananarivo’ dur.

5. Baffin - Kuzeydoğu Atlantik - 476.100 km²

Baffin Adası, Kanada’ya bağlı Arktika Takımadaları içinde yer alan bir adadır. Dünya’nın beşinci büyük adası olan Baffin adasının uzunluğu 1.530 km, en geniş yeri 725 km, yüzölçümü 476.100 km², en yüksek yeri 2.042 m’dir.

Baffin adası tam 431 kus çesidi barındırmaktadır. Ayrıca iklim olarak adada karasal iklim görülmektedir.

6. Sumatra - Hint Okyanusu - 473.605 km²

Sumatra adası, yüzölçümü açısından dünyanın en büyük altıncı adasıdır. Ayrıca tamamıyla Endonezya’ya ait en büyük ada unvanına da sahiptir.

7. Honshu - Japon Denizi - 230.316 km²

Honşu, Japonya’nın en büyük adasıdır. Honshu adası 5 bölgeye ayrılır ve  Dünya’ nın yedinci büyük adası konumundadır. Ayrıca ada, Java adasından  sonra dünyanın ikinci en kalabalık adasıdır.

8. Büyük Britanya - Kuzey Atlantik - 218.595 km²

Büyük Britanya ya da Britanya, İrlanda Adası’nın doğusunda yer alan, üzerinde İngiltere, Galler ve İskoçya’nın bulunduğu Birleşik Krallığa bağlı bir adadır. Adanın yüzölçümü 218.595 km² dir. İngiliz adaları içinde en büyüğüdür.

Adada bulunan ve 3 ülkeninde kullandığı tek futbol ligi Premier League’dir.

9. Victoria - Kuzey Buz Denizi - 217.290 km²

Victoria Adası, Kuzey Buzdenizi’nde Kanada’ya bağlı bir adadır. Bütünüyle Kuzey kutup çemberi içinde kalan Victoria Adası’ nın  kuzey kesimi buz kütleleriyle çevrili olup, kıyıları son derece girintili çıkıntılıdır. Kuzeybatı ve güneybatı kesimleri, yükseltileri 900 m’ yi aşan tepelerle örtülüdür.

10. Ellesmere - Kuzey Buz Denizi - 196.235 km²

Ellesmere Adası, 196.235 km²’ lik yüzölçümü ile dünyanın onuncu,  Kanada’ nın ise üçüncü en büyük adasıdır. Birçok fiyort ve buzulu olan adanın 1/5′ i Ellesmere Adası Millî Parkı adı altında korunmaktadır.

2001 yılında adanın toplam nüfusu 168 olarak açıklanmıştır.

Asıl ismi Curtis James Jackson olan 50 cent, 12 yaşında uyuşturucu satarak para kazanıyorken şu an dünyada en çok kazanan hiphop şarkıcısı durumuna gelmiştir. 1975 doğumlu şarkıcı, en büyük çıkışı dünyaca ünlü Rapstar Eminem tarafından keşfedildikten sonra yapmıştır. Geçtiğimiz yıl aynı ankette Jay Z’nin arkasında ikinci kalan 50 cent bu sene zirveye 150 milyon $ lık kazancı ile çıkmayı başardı. Bu kazancın içinde müziksel çalışmaların yanında, video oyunları ve kendi ismini kullanarak satılan kıyafetlerden gelen gelir de var.

2. Jay-Z - 82 milyon dolar

Geçen yılki listenin zirvesindeki isim Jay-Z bu yıl ikinci sırada karşımıza çıkıyor. 1969 doğumlu Amerikalı müzisyen, American Gangster albümü ile süper bir çıkış yakaladı ve aynı ismi taşıyan film ile de adından söz ettirdi. Ayrıca bu sene içerisinde, uzun süredir kız arkadaşı olan Beyonce ile de New York’de gizli bir törenle evlendi.

3. Diddy - 35 milyon dolar

Uzun süredir listenin üst sıralarında olan Diddy, bu sene de servetini genişletmeye devam etti. İki Tv Show’unda yer alan Diddy aynı zamanda Sean John adlı kıyafet markasından da büyük bir gelir elde etti.

4. Kanye West - 30 milyon dolar

Kanye West, bu sene içinde üçüncü solo albümünü yayınladı. 50 cent ile satış konusunda rekabete giren bu albüm aynı zamanda 4 Grammy ödülünü de kazandı. Aynı zamanda hiphop prodüktorü olan West, Good Music adlı kendi plak şirketine de sahip.

5. Timbaland - 22 milyon dolar

Timbaland, asıl ismi ile Timothy Mosley, rap şarkıcısı ve aynı zamanda söz yazarıdır. Çıkardığı 3.solo albümü ile oldukça başarılı bir dönem geçiren Timbaland, aynı zamanda Madonna ve Björk gibi pop şarkıcılarına da söz yazmıştır. 2008 yılında reklamcı sevgilisi Monique Idlett ile evlendi.

6. Pharrell Williams - 20 milyon dolar

Pharrel Williams, müzik hayatına 12 yaşında caz çalışmalarına katılarak başlamış. Aynı zamanda dizayn konusunda da uzman olan Williams, bir marka için güneş gözlüğü ve kendi grubunun kıyafet tasarımlarını dizayn etmiş. 2005 yılında Esquire dergisi tarafından Dünyanın en iyi giyinen erkeği seçilmiş. Şu sıralar Madonna, Britney Spears gibi ünlülerin yeni albümlerine yardımcı oluyor.

7. Swizz Beatz - 17 milyon dolar

Swizz Beatz,  New york doğumlu şarkıcı, 16 yaşında müzik kariyerine başlamış. Geçen yıl ” One Man Band Man ” adlı ilk solo albümünü yayınladı. Çeşitli reklam organizyonlarında yer aldı.

8. Snoop Dogg - 16 milyon dolar

Snoop Dogg, 1971 doğumlu şarkıcı, bu yıl Snoop Dog’s Father Hood adlı bir Tv Show’unda yer alıyor. Dokuzuncu albümünü mart ayında piyasaya çıkaran ünlü şarkıcı 8.sırada.

9. Dr. Dre - 15 milyon dolar

Dr. Dre, ünlü bir prodüktör ve aynı zamanda şarkıcıdır. Yıllardır hit şarkısı bulunmamasına karşın  50 cent ve Eminem gibi ünlü isimlere prodüktörlük yapan Dr. Dre listenin 9.sırasında yer buldu.

10. Ludacris - 14 milyon dolar

Asıl ismi Christopher Bridges olan şarkıcı, daha çok söz yazarı olarak öne çıksa da çıkarttığı 5 solo albüm de otoriteler tarafından çok beğenilmiştir. Ayrıca “Crash” adlı filmde de rol almıştır.

Kaynak: Forbes